201810.05
0

Flanders Food Inspiration Day: The ProteinShift op 11/12/2018

Afbeeldingsresultaat voor edamame

België, Ter Groene Poorte in Brugge

Ter Groene Poorte, Spoorwegstraat 14, 8200, Brugge, België

Flanders Food Inspiration Day: The ProteinShift

Chlorella, edamame, meelworm,… dit is maar een kleine greep uit het rijke aanbod van vlees- en zuivelvervangers. De overgang van dierlijke naar plantaardige of alternatieve eiwitbronnen blijft een hot topic door de toenemende vraag en het bewuster omgaan met grondstoffen. Maar wat is er tot op heden geweten en hoe pak je het als voedingsbedrijf aan om met deze alternatieven aan de slag te gaan, zelfs buiten de vlees- en zuivelindustrie? 

Het is ook mogelijk voor Nederlandse bedrijven om op deze beurs te staan. De beurs is een mooie mogelijkheid om meer contacten en inspiratie op te doen voor de Belgische markt.

Inschrijven kan op: https://www.flandersfood.com/content/inschrijving-inspiration-day-proteinshift

Bron: https://www.flandersfood.com/event/inspiration-day-proteinshift